1. Paratowch y cynhwysion pobi: blawd, siwgr, wyau, llaeth, a siocled.Sicrhewch fod yr holl ddeunyddiau'n barod ac wedi'u gosod.
2. Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd a'r siwgr gyda'i gilydd.Cymysgwch nhw'n drylwyr gyda stirrer neu stirrer â llaw.Mae hyn yn sicrhau unffurfiaeth a gwead y gacen.
3. Yn y blawd cymysg a'r siwgr, ychwanegwch yr wyau a'r llaeth.Cymysgwch nhw ynghyd â chymysgydd i wneud y cytew yn wastad ac yn llyfn.
4. Nawr, mae'n amser ychwanegu'r siocled.Torrwch y siocled neu ei dorri'n ddarnau bach gyda chymysgydd.Yna ychwanegwch y darnau siocled i'r cytew a'u troi'n ysgafn i sicrhau bod y siocled wedi'i ddosbarthu'n gyfartal yn y cytew.
5. Nesaf, paratowch y llwydni silicon.Sicrhewch fod y mowld yn lân ac yn rhydd o olew.Defnyddiwch siwgr chwistrellu neu haen denau o fenyn wedi'i doddi i sicrhau bod y gacen yn cael ei dynnu'n hawdd.Arllwyswch y cytew wedi'i baratoi ar wahân nes bod y mowld wedi'i lenwi i'r uchder priodol.
6. Rhowch y mowld silicon yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.Raciwch y gacen siocled yn seiliedig ar y tymheredd a'r amser y mae'r rysáit yn ei ddarparu.Oherwydd y dargludedd thermol gwell o fowldiau silicon, gall yr amser pobi fod ychydig yn fyrrach na mowldiau traddodiadol.
7. Pan fydd y gacen wedi'i bobi, tynnwch y mowld silicon yn ofalus gyda menig popty.Rhowch y gacen ar rac i oeri ychydig am eiliad.
8. Pan fydd y gacen wedi'i oeri'n llwyr, rhyddhewch y mowld o gwmpas y mowld yn ysgafn gyda chyllell neu bys i helpu i gael gwared ar y gacen yn hawdd.Os dymunir, gellir dadffurfio'r mowld silicon yn ysgafn i wneud y rhyddhau'n haws.
9. Trosglwyddwch y gacen siocled i blât braf a'i addurno gyda rhywfaint o bowdr coco neu sglodion siocled.
10. Mae cacen siocled yn barod nawr!Mwynhewch y bwyd blasus a mwynhewch y campweithiau y gwnaethoch chi eu creu trwy fowldiau silicon.
Trwy bobi cacennau siocled gyda mowld silicon, gallwch chi wneud pwdin blasus a melys yn hawdd.Mae'r broses hon yn syml ac yn hawdd, sy'n addas ar gyfer gwahanol lefelau o gyfeiriadau cariadon pobi.
Amser postio: Medi-05-2023